|
|
Macaronischotel Met Drie Soorten Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram macaroni,
10 groene olijven,
6 zongedroogde tomaten in olie,
1 zakje mozzarella ( 125 gram ),
100 gram Danish blue,
500 gram tomaten,
1 eetlepel basilicum ( diepvries, strooibusje a 50 gram daregal ),
100 gram gemalen oude kaas ( zakje a 150 gram ),
Ovenschaal ( inhoud 2 liter ), ingevet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Macaroni volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Olijven in plakjes snijden. Zongedroogde tomaten in reepjes snijden. Uitgelekte mozzarella en danish blue in stukjes snijden. Tomaten schoonmaken en in plakjes snijden. Macaroni mengen met olijven, zongedroogde tomaat, basilicum en helft van danish blue en mozzarella. Op smaak brengen met zout en peper. Macaroni in schaal scheppen en stevig aandrukken. Afdekken met tomaatplakken, mozzarella en danish blue. Schotel bestrooien met zout, peper en oude kaas. In midden van oven ca 20 minuten bakken tot bruin korstje ontstaat. Lekker met salade en vinaigrette.
Bereidingstijd ca 25 minuten, oventijd ca 20 minuten.
Bevat per persoon 635 calorieen, 28 gram eiwit, 29 gram vet en 66 gram koolhydraten.
|
|
|